TOP今日のごはん:お魚系 ブリのアラ煮ときんぴらごぼう


ブリのアラ煮ときんぴらごぼう
冬はやっぱりブリ大根♪

身がたくさんついたブリのアラがお買い得だったので、
大根と一緒に炊きました。

ブリが好きです。特に血合いの部分が。
人にそう言うと、ちょっと変人扱いされますけど。

あと焼鮭の皮が好き。エビフライの尻尾も。
それにアジの干物の骨周りのパリパリ部分とか。

…育ちの悪さが露呈するので、この辺でやめておきます。


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カテゴリ:今日のごはん:お魚系
テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活
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Comments
2009/01/08
from 京都のkey #- URL
遅ればせながら…
あけましておめでとうございます!

一気に読ませていただきました〜。
何からコメントしていいやら…のネタ充実ですね(笑)
まず、事故大変でしたね…大事に至らなかったそうで、
ちょっと安心しました。
それでも、やっぱり衝撃もかなりあったでしょうし、
お大事にしてくださいね〜。

富山のお雑煮!ぱっと見てお雑煮だとわからないくらい
特色がありますね〜。全国のお雑煮に興味深々なのです。
お節も自作だなんて豪華でスゴイ!!
今年もよろしくおねがいします〜♪
2009/01/08
from kikineko #pOgJx0Q6 URL
こんにちは!

ブリのアラと大根ってことはブリ大根風みたいな感じかな?

血合い好きなんだー。
私は苦いからちょっと苦手、、、
あ、でも鮭の皮は好きだよ(^^)v

コメレスです。
とりあえず腕時計が買えてダンナさまは
現在とってもご機嫌です。
いろんな意味でソウルに行ってよかった(。→∀←。)
2009/01/08
from リリー #52lp4tnc URL
keyさんの好みと私、どんぴしゃ。
焼鮭の皮とかをむしゃむしゃ食べたり、
魚の骨とかしゃぶってると
相棒が怯えた眼差しで見つめてます。
わかってねーなぁ。
ねぇ?

ぶりのアラ煮すっごく美味しそう!
うちも近々作ろう♪
2009/01/08
from key #- URL
京都のkeyさま
あけましておめでとうございます^^
今年もこんな調子ですが、是非よろしくお願いします(笑
いやほんと、新年早々ネタに恵まれています!?
保険の手続きは、保険会社との駆け引きなんかもあって、
貴重な経験ができました。
おかげで、今後事故にあったとしても、ある程度冷静な
対応ができそうです(^^)v

富山のお雑煮、面白いでしょ?
見た目がもうちょっと美しいと良いのだけど^^;
2009/01/08
from key #- URL
kikinekoさま
そうそう、要はブリ大根です^^
冬になると必ず食べたくなっちゃいます。

鮭の皮愛好家がいて良かった!
あのパリパリ感がたまらないですよね〜♪
2009/01/08
from key #- URL
リリーさま
おお、同士よ!
ゲテモノ愛好家(失礼)がここにもいた^^;
相棒さん、いつか自分もリリーさんに
骨までしゃぶられるんじゃないかと怯えているとか?

ちなみに海沿い育ちのうちの旦那にアジの干物を
与えたら、頭からバリバリとむさぼり始め、
中骨しか残りませんでした。
私、原始人と結婚したみたいです。
2009/01/09
from リリー #52lp4tnc URL
再びコメントで失礼します。

ええ?
アジの干物は中骨しか残らないもの
ですってば。ふつー。
私も海沿い育ちですけんね!
2009/01/09
from うさこ #- URL
ブリの血合い、私も大好きですよ。海老フライのしっぽもね。結婚して初めてのお正月に主人の実家でブリが出て、血合いが大好きだと言ってぱくぱく食べたら珍しがられました。(言うべきじゃなかったかも;;)
2009/01/09
from key #cdKyETCo URL
リリーさま
が〜ん。
せっかくリリーさんと同士だと思っていたのに、
実はうちの旦那とリリーさんが同士だったのですね!
むむぅ、チャーミングめ!
2009/01/09
from key #cdKyETCo URL
うさこさま
恐る恐るカミングアウトしたのに、
意外と同じ趣味の人がいてびっくり&嬉しいです!
できれば、マニアというより
「通」と言って欲しいですよね〜^^

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