昨日は引越し祝いのお返しの意味で、両親を新居にご招待。
お寿司の出前を頼み、あとは手羽先の煮物、かぼちゃの
煮物、切干大根、キュウリとセロリとイカ燻製のマリネを
作りました。
こんなに長く親子でいるのに、母の料理をお裾分けして
もらうことは多くても、自分の作った物を食べさせたことが
あまりないので少し緊張したりして。
かなり大量に作ったのに、これしか残らなかったのが
合格点の証と思いたい…
←母の味を再現したつもり
スポンサーサイト
テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活
- 今日のごはん:お肉系
-
| trackback:0
-
| comment:2
久しぶりに更新したと思ったら、こんな画像ですみません。
土鍋に白菜と豚バラ、しめじをぎゅうぎゅうに詰め込んで
日本酒をドボドボと注いで煮込んだだけ。
どうです、この気持ちいい程の手抜きっぷり。(威張るな)
私はこれだけでも十分美味しいと思ったのですが、
旦那には「コレ、お酒臭くて苦手~~」と文句を言われて
しまいました。
←乙女か
テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活
- 今日のごはん:お肉系
-
| trackback:0
-
| comment:2
今月に入って仕事が立て込み始め、残業も多くなって
きました。
残業は嫌だけど、いつもより遅くスーパーへ行くと
思わぬ掘り出し物もあります。
今日はステーキ肉を半額でゲット。
牛肉を食べると体内で「至福物質」なるものが生成され、
脳に作用して幸せな気分になるとか。
疲れている時、無性に牛肉が食べたくなるのはそのせい
でしょうか。
←肉食系
テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活
- 今日のごはん:お肉系
-
| trackback:0
-
| comment:2
5月に定額給付金で買った圧力鍋。作ったものと言えば、
カレーとか。あとカレーとか。
せっかく買ったのにもったいない…。
反省して、大根とニンジンと鶏肉の煮物を作りました。
別の料理に使おうと思っていた切り昆布も入れてみたら
良い出汁が出て結果オーライ。
短い時間でお肉もやわらか~く煮えて満足です。
←目指せ減価償却。
テーマ:日々のこと - ジャンル:結婚・家庭生活
- 今日のごはん:お肉系
-
| trackback:0
-
| comment:2
さて、いつだったかの晩御飯。
心身ともに一杯一杯だったので、なるべく頭を使わずに
作れるもの…というわけで、「マカロニグラタンの素」を
使ったチキンマカロニグラタンと、トマトのマリネサラダ。
キッチンが新しくなれば料理の腕も見違えるかと思ったら、
まったく変わりませんでした(←当たり前)
それどころか、まだ調理器具の定位置が把握できず、
右往左往しながら食事の支度をしている状態です。
←機能的なキッチンへは遠い…
テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活
- 今日のごはん:お肉系
-
| trackback:0
-
| comment:4
うちはLDKに和室が隣接した、よくあるタイプ。
洋室に変更するプランもあったのですが、「いや、和室は
絶対必要でしょう!」と残してもらいました。
時代的に和室は敬遠されがちのようですが、夏は涼しく、
冬は暖かい畳の部屋。私は大好きなんです。
そして冬はもちろんコタツ!
新居で一番嬉しいのは、この和室でのコタツライフを
楽しめることかもしれません。
おかげで現在リビングは空き部屋で、この和室がリビング兼
ダイニングと化しております。
←むしろリビングがいらなかったかも?
テーマ:日々のこと - ジャンル:結婚・家庭生活
- 今日の我が家
-
| trackback:0
-
| comment:6
引越しは完了したものの、まだまだ片付けや各種手配、
カーテンや家具の購入などに追われています。
ごはん作りも当然のように絶賛サボりまくり中。
写真は引越し前、荷造り祭り真っ最中の時期の晩御飯。
前日に仕込んでおいたクリームシチューに、母からの
差し入れの餃子というひどい組み合わせ。
それでも、スーパーのお惣菜に飽き飽きしていた頃なので
とても美味しく感じました。
←新居での晩御飯はまた今度・・・
テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活
- 今日のごはん:お肉系
-
| trackback:0
-
| comment:6
うちのキッチン。
写真に撮ってみたら、自分で思っていたよりもごっちゃり
してます。
恥ずかしいので公開するのを止めようかと迷ったけれど
思い出なのでアップしてみました。
さて、引っ越し先でのネット環境が落ち着くまでは
しばらくブログはお休みさせて頂きます。
←しばしの別れ。
テーマ:日々のこと - ジャンル:結婚・家庭生活
- 今日の我が家
-
| trackback:0
-
| comment:6