フッテモハレテモ　- Come rain, come shine-

5月に定額給付金で買った圧力鍋。作ったものと言えば、
カレーとか。あとカレーとか。

せっかく買ったのにもったいない…。
反省して、大根とニンジンと鶏肉の煮物を作りました。

別の料理に使おうと思っていた切り昆布も入れてみたら
良い出汁が出て結果オーライ。

短い時間でお肉もやわらか〜く煮えて満足です。


←目指せ減価償却。

さて、いつだったかの晩御飯。

心身ともに一杯一杯だったので、なるべく頭を使わずに
作れるもの…というわけで、「マカロニグラタンの素」を
使ったチキンマカロニグラタンと、トマトのマリネサラダ。

キッチンが新しくなれば料理の腕も見違えるかと思ったら、
まったく変わりませんでした（←当たり前）

それどころか、まだ調理器具の定位置が把握できず、
右往左往しながら食事の支度をしている状態です。


←機能的なキッチンへは遠い…

うちはLDKに和室が隣接した、よくあるタイプ。
洋室に変更するプランもあったのですが、「いや、和室は
絶対必要でしょう！」と残してもらいました。

時代的に和室は敬遠されがちのようですが、夏は涼しく、
冬は暖かい畳の部屋。私は大好きなんです。

そして冬はもちろんコタツ！
新居で一番嬉しいのは、この和室でのコタツライフを
楽しめることかもしれません。

おかげで現在リビングは空き部屋で、この和室がリビング兼
ダイニングと化しております。


←むしろリビングがいらなかったかも？

引越しは完了したものの、まだまだ片付けや各種手配、
カーテンや家具の購入などに追われています。

ごはん作りも当然のように絶賛サボりまくり中。

写真は引越し前、荷造り祭り真っ最中の時期の晩御飯。
前日に仕込んでおいたクリームシチューに、母からの
差し入れの餃子というひどい組み合わせ。

それでも、スーパーのお惣菜に飽き飽きしていた頃なので
とても美味しく感じました。


←新居での晩御飯はまた今度･･･

もうしばらくお待ち下さい…

うちのキッチン。
写真に撮ってみたら、自分で思っていたよりもごっちゃり
してます。

恥ずかしいので公開するのを止めようかと迷ったけれど
思い出なのでアップしてみました。

さて、引っ越し先でのネット環境が落ち着くまでは
しばらくブログはお休みさせて頂きます。


←しばしの別れ。

引越し先は遠方ではなく隣駅なので、今週は毎日
夜な夜な荷物を運んでいます。
知らない人が見たら、夜逃げだと思うかも？

献立は麻婆茄子（クック・○ゥ使用）、青梗菜と
エビのスープ。
これで冷蔵庫の中が大分片付きました。

…部屋の中は全然片付きませんが。

それもこれも、持ち物が多い旦那のせいです。


←映画の半券とかお菓子の空き箱とか。

今月はブログの更新をサボり気味。

実は今週末に引越しをするため、手続きやら準備やらで
器の小さい私はちょっとキャパオーバーしていたのでした。

そんなこんなでバタバタしている今日の晩御飯。
オリーブオイルとクレイジーソルトをまぶしてグリルで
焼いただけの手羽先、お得意のベビーリーフ、プチトマト。

不満だらけだった古くて狭いキッチンも、もうすぐお別れと
思うと少し寂しい気もします。


←少しだけね。

月曜日、雨、この寒さ、そして残業。
晩御飯の手を抜く理由としては十分…ですよね？

献立はマグロの中落ち丼と、蕪のお味噌汁。以上！

ところで今日スーパーへ行ったら、もう「ジングルベル」が
流れていました。

その時期に聞けば心も浮き立つのでしょうが、まだ10月。
むしろ「2009年よ、まだ終わらないで〜〜！」と切ない
気持ちになってしまいました。


←ハロウィンさえ終わってないのに。

やっと生牡蠣が出回るようになりましたね。

献立はカルボナーラ、シーザーサラダ、生牡蠣。
サラダに乗せたクルトンは、食パンの角切りを電子レンジで
何度かチンして、カリカリにしたものです。

「今日は豪華だね〜♪」と旦那は大喜びでしたが、実は
パスタソースは市販品だし、牡蠣も洗っただけ。

一番手間がかかったのは、クルトンだったかも…。


←手抜きの時ほど褒められるのは何故。